Kippendijen rendang lekker snel klaar Flying Foodie


Kip rendang (Rendang ajam) Een snelle en heerlijke versie

Het liefst een bordje van een echte Indische vrouw, al is het mij ook aardig gelukt laatst. De vorige keer maakte in rendang met rundvlees uit de slowcooker, maar deze keer koos ik voor rendang ayam: rendang met kip uit de braadpan! Bekijk het recept en de ingrediënten voor de rendang met kip hier.


Kippendijen rendang lekker snel klaar Flying Foodie

Bereiding Indische Rendang ajam, kip rendang. We beginnen met het maken van de kruidenpasta. Hak de uien grof en pel de knoflooktenen. Pak een chopper of hakmolen en leg de uien en knoflook hierin. Leg het stuk laos erbij en schep de kurkuma en tamarindepasta erbij. Was de peper en snijd in stukken. Doe erbij.


Rendang ajam (rendang met kip) Lekker en Simpel

Met maar een paar ingrediënten maak je een overheerlijke traybake met kip en krieltjes. Super makkelijk en binnen 15 minuten in de oven.


Rendang met kip Recept Allerhande Albert Heijn

Rendang met kip - Heel lang geleden hebben we voor het eerst rendang gemaakt. Een stuk minder lang geleden hebben we een heel lekker Indisch stoofvlees recept gemaakt en dat smaakte zeker naar meer. Zie hier, rendang ajam oftewel rendang met kip. Dit lekkere stoofvlees recept eten wij graag met rijst en eventueel wat gewokte groente.


Recept Simpele kip rendang Herhealth.nl

De kip pocheer ik in water met wat laurier, een sjalot, wat blaadjes djeroek poeroet en knoflook. Het water breng ik aan de kook en zet ik hierna uit. Na 15 - 20 minuten is de kip gaar en kun je het op een bord leggen. Wanneer de kip is afgekoeld kun je deze plukken en vervolgens toevoegen aan de kruidige rendang pasta.


Kip kerrie met appel en rijst In 30 min. op tafel! Lekker en Simpel

Nou staat de versie met kip niet binnen 30 minuten open tafel, reken eerder op 45 à 60 minuten. Rendang met kip. In Nederland kennen we rendang dus vooral als rundvlees gerecht. In Indonesië en zeker op Sumatra, waar rendang oorspronkelijk vandaan komt, kennen ze vele variaties met bijvoorbeeld bonen, casave en ook kip!


Indische Rendang ajam, kip rendang Priya Loves Food & Travel

Rendang is een geurig stoofgerecht. Misschien wel jouw lievelings? Dit Indonesische gerecht wordt meestal met rundvlees bereid. Wij maken hem ook graag met kippendijfilet. Daar hebben we twee hele goede redenen voor. Het vlees wordt niet taai, maar blijft juist lekker mals. Het gerecht is sneller klaar. Win-win voor ons en vanaf nu misschien dus.


KIP RENDANG MET KOMKOMMER IN'T ZUUR

Wij willen laten zien met onze recepten dat koken niet moeilijk hoeft te zijn. Deze 15 kip recepten zijn dan dus ook allemaal simpel om te maken en lekker om op te eten 😉 Durf ook gerust met de recepten te variëren. Staat er in een recept kipfilet, vervang dit dan eens door bijvoorbeeld kippendijen.


Rendang Lekker en Simpel

Kip rendang oftewel rendang ajam. Dit recept is niet zomaar een recept. Ik heb er een tijdje over gedaan om het helemaal naar mijn zin te maken. Er zit daarom een hele uitgebreide beschrijving bij. Rendang van rundvlees en varkensvlees zijn totaal anders als de versie met kip. Iedere familie, plaats of streek heeft zijn eigen versie van kip.


Rendang ajam (rendang met kip) Lekker en Simpel

Het vlees is nog steeds heerlijk gaar en alle smaken zijn behouden gebleven. Traditionele rendang bestaat voornamelijk uit rundvlees. De grove stukken paprika, ui en de champignons zijn geen klassieke toevoegingen aan het gerecht, maar maken deze makkelijke rendang wél tot een volwaardig hoofdgerecht.


Rendang van spitskool met kip YouTube

Je kunt rendang maken met allerlei soorten vlees, maar de meest voorkomende variant is die met rundvlees. Met name de delen van het rund die veel bewogen hebben (zoals runderlappen, sukadelappen en riblappen) en daardoor wat taaier zijn, worden door het lange stoven lekker mals en zacht. Je kunt rendang ook maken met gevogelte, zoals kip of.


Kip rendang met friet Verstegen

Rendang is een klassiek Indonesisch stoofgerecht. Door het gebruik van een aantal lekkere specerijen ruikt je hele huis heerlijk kruidig. Serveer de rendang met bijvoorbeeld rijst en sajoer boontjes.Het vlees staat eigenlijk binnen een mum van tijd lekker te pruttelen maar daarna moet je even geduld hebben voordat het klaar is.


Makkelijke Rendang uit de slowcooker of braadpan Mariëlle in de Keuken Recept

Lekker en snel recept voor kip rendang. Deze kip rendang is snel te maken. Zet de kip in de marinade en roerbak kort. Schenk de kokosmelk erbij. Mild en dus ook geschikt voor kinderen. Voor pittig schep je een beetje extra Harissa of sambal bij. Kijk hier voor het kip rendang recept.


Kip rendang 3 (Copy) Culinea.nl;

Schil de gember, snijd in stukjes en doe ook in de keukenmachine samen met de cashewnoten, kurkuma, komijn en koriander. Maal tot een gladde boemboe. Dit duurt 2-3 min. Verhit de olie in een braadpan en bak de boemboe 3 min. op laag vuur. Voeg de kokosmelk en kokoscrème toe en verkruimel de bouillontablet erboven.


Rendang Lekker en Simpel

Indische gerechten en Indonesische gerechten zijn niet hetzelfde, maar ze zijn wel aan elkaar verbonden. Daarom vind je beide keukens op deze pagina terug. De gerechten zijn vaak lekker kruidig en bevatten veel groente. Je kunt daarnaast variëren met vlees, vis of vleesvervangers. Eet smakelijk!


Kip rendang 13 (Copy) Culinea.nl;

Nu staat de rendang net een dik uur op en wat ruikt het lekker! Heb wel het recept iets aangepast gezien ik van pit houd en lekker veel kruiden. Sambal oelek toevoegd, kurkuma en laurierblad. Heb de limoen blaadjes gevonden bij de toko inmiddels. En ipv 1 steranijs 2 en wat extra koriander en komijn dan in je recept.